Aquí les traigo otra receta costarricense para aquellos que gustan de los bocadillos tanto dulces como salados, como son los prestiños.

Ingredientes (para 6 porciones):
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 huevo
almíbar espeso de dulce o azúcar moreno

Modo de preparación:

Colocar en un tazón la harina, añadir la sal, agregarle el huevo entero, luego revolver y añadir agua en cantidad necesaria hasta formar una pasta suave. Dividir en porciones que se extenderán sobre una tabla enharinada.

Deben quedar bien delgaditas, y luego pincharlas con un tenedor. Se puede freírlas en aceite o grasa hirviendo, posteriormente escurrirlas y cubrirlas con el almíbar.