Uno de los postres que podremos degustar en este país es el llamado crepe de manzanas que sin dudas es muy sabroso. Aquí podrán encontrar una forma para preparar este rico postre.

Ingredientes:
Para los crepes :
– 3/4 de leche descremada
– 2 yemas de huevo
– 3/4 de taza de agua

– 1 1/2 taza de harina
– 1 cucharada de sucralosa
– 1 huevo entero
– 3 onzas o cucharadas de mantequilla

Para la crema :
– 4 huevos
– 1 pizca de vainilla
– 6 onzas de mantequilla
– 1/2 taza de azúcar
– 1 pizca de sal

Las manzanas :
– 10 manzanas pequeñas en tajaditas finas
– jugo de 3 limones
– 4 cucharadas de azúcar

Modo de preparación:

Crepes : Como primer paso se licuan todos los ingredientes y se refrigeran por unos 30 minutos aproximadamente, y luego se hacen las crepes.
Crema: Primero se licua y luego se aparta.

Manzanas : Se les agrega el jugo de limón mientras se van partiendo para que no se pongan negras. Luego se les agrega el azúcar. Se meten al horno por unos 20 o 30 minutos, a unos 375º dándoles vuelta hasta que estén suaves. En un molde se pone en el fondo un poco de crema y después se van poniendo las crepes, la manzana, la crema y así sucesivamente. Al final ponerle las almendras en tajadas. Hornear a unos 350º por unos 20 minutos o hasta que esté caliente. Servir con helados de vainilla.