las comidas tipicas de costa rica

Al igual que en la mayoría de los países en Costa Rica se pueden degustar también los sabrosos platos típicos del país, y son muchas las comidas que podemos probar aquí ya que su gastronomía es muy interesante. Al final de este artículo les dejo un video donde van a poder observar una gran variedad de platos típicos y también algunas bebidas refrescantes.

comidastipicas.jpg

Los platos que podrán ver en el video son: el vigorón; empanadas de carne, pollo y papa; gallo pinto; picadillos de papa, arracache, chicasquil, etc; chorreadas; ceviche de corvina; pescado frito; olla de carne; sopa de mondongo; pozol; plátanos maduros; tamales; lomo relleno; pollo en salsa; tortillas con queso; chicharrones; elote; resbaladera; fresco de frutas; café; carne mechada; arroz con pollo; ensalada rusa; huevo duro; patty; rice and beans con coco; casado; tortillas; cajetas; tres leches; cocadas tártaras, arroz con leche; ensalada de frutas; rosquillas; y queque negro para navidad.


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63 Comentarios

  1. 1

    ocupo para un trabajo esta informacion, pero no se como pegarla a mi llave maya

  2. 2

    yo soy mexicna pero eso platillo son diferentes pero se ven deliciosos tome algunas recetas para elaborarlas aqui. G R A C I A S

  3. 3

    me encanto el video de las comidas los felicito

  4. 4

    ki rico esa comida soy salvadoreña y sta poko +rik k aka

  5. 5

    Es un gusto ver cuando se destaca la comida costarricense en la red y darla a conocer en forma internacional. El video está muy bueno y complementa la información.
    Yo tengo mi propio blog de cocina, donde dejo las recetas y las fotografías de como me quedan los platillos elaborados. Espero me visiten también.
    www.recetasdecostarica.blogspot.com

  6. 6

    grasias por publicar este espacio lo utiliso para un trabajo en mi colegio y me sirve de mucho ya q tengo q mostrar todas las costumbres de su pais soy de panama

  7. 7

    hola amigos de puetodico que viva la solteriaaa mama cholaaaaaaaa super dadababadooo

  8. 8

    Soy tico y sabia muchas resetas pero ahora se mas por todas estas recetas que ustedes an publicado

    GRACIAS

    PURA VIDA

  9. 9

    Sería muy interesante, que se dijera las regiones de Costa Rica donde se consumen mayormente algunas comidas, de donde son realmente tradición.

  10. 10

    Me agrada este espacio porque recuerda la comida típica de Costa Rica

  11. 11

    ocupo saber de que lugar de Costa Rica proviene el picadillo de papa y por que esa comida represente a esa provincia…lo ocupo para un trabajo…muchas gracias

  12. 12

    ocupo para un trabajo informacion de comidas que se daban en la region central de costa rica… si me pueden ayudar…

  13. 13

    Hola, estoy llevando un curso de cocina y tengo que hacer una tarea que muestre recetas tipicas de cada provincia de costa rica, y aunque se de muchas recetas en general, nose identificar de que provincia son? me podrias ayudar? gracias!!!!

  14. 14

    soy brasileña pero hace tiempò que vivo en españa besito para todo mis lindo

  15. 15

    Espero llegar muy prontito a Costa Rica para provar todas esas delicias.
    saludos desde Guatemala

  16. 16

    ¡¡¡¡ huy q rico!!!!!!

    espero q cuando vaya a costa rica podre probar esos ricos platos…..

    saludos! besos!

    desde Argentina Bs As

  17. 17

    toy hacien un curso d comidas y me mandaron a eleguir un pais y yo elegi costa rica

    me podrian ayudar un poco mas!!!
    saludos !

    atentamente florencia d Argentina Bs As

  18. 18

    e probado la comida y es esquisita asique costa rica siga con esas comidas tipicas ricas a y tambien escoji disertar de este pais por que es muy alegre y interesaste bueno se despide una niña de santiago que tiene 10 años

  19. 19

    ola soy luna otra bes me fue super en la disertacion me saque un 7,0 bueno me despido xau

  20. 20

    claro todo aqui en costarica es riquisimo mas en Guanacaste en donde solo comidas sabrosas, y las playas y bosques ni que hablar. Estoy orgullosa de ser tica y vivir en una tierra tan bella chaooooooooooooo PURA VIDA gente espero que vengan a disfrutar de lo lindo de mi pais costa rica

  21. 21

    hola!!! soy costarricense y a mi tambien me emcantan las comidad de este país, bueno me encanta mi país… ahh gracias por esto me ayuda mucho en mi cole debemmos de cocinar algo cada semana…

    que las demas personas que pruevan las comidad de C.R. provecho!!!
    chao…

  22. 22

    ES LA COMIDA PREFERIDA PARA MI LOS FELICITO YO VIVO EN CHINA Y EXTRANO ESOS PLATILLOS TAN DELICIOSOS SOY C.R Y AMO MI PAIS COMO LAS COMIDAS GRACIAS

  23. 23

    PARECEN PLATILLOS RESABROSOS… VIAJAMOS DENTRO DE 8 DIAS 15 PERSONAS DE ARGENTINA… RESPETUOSAMENTE LES SOLICITARIA SI ES POSIBLE ME REMITAN URGENTE UNA LISTA DE COSTOS DE LOS DIFERENTES PLATOS TIPICOS COMO ASI TAMBIEN LOS COSTOS DE LAS BEBIDAS, (GASEOSAS, VINO, AGUA MINERAL ETC.). MUCHAS GRACIAS Y UN ABRAZO A LOS HERMANOS DE COSTA RICA.-

  24. 24

    el baile tipico de mi pais es el folcklor chico

  25. 25

    QUE BUENÍSIMAS SUS FOTOS FELICIDADES.

  26. 26

    SOY LA CHEF DEL PROGRAMA PARA TI MUJER EN ENLACE TBN Y ME GUSTARÍA QUE ME ESCRIBAS.

  27. 27

    Super genial, todo es muy interensante

  28. 28

    para pasarlo ala yabe lo puede hacer con pain y asi lo puede tener en la llave

  29. 29

    es muy interesante

  30. 30

    muy buena la receta como esta pajina por fa poner como se hace el arroz con leche

  31. 31

    sebe que sabe bueno mmmmmmmmmm que rico

  32. 32

    muy muy bueno

  33. 33

    necesito si alguna persona es de la zona de perez zeledon , coto brus, buenos aires, conocer los platillos tipicos de esta zona, es para una tarea de mi hijo.

  34. 34

    HOLA QUE BUENO QUE ESTEN TODAS ESTAS OPINIONES OJALA QUE LAS PERSONAS DE SAN CARLOS LAS LEAN

  35. 35

    Hey Señore, no se confundan de mundo, ustedes los ticos estan soñando si creen que el gallopinto es de ustedes no sean igualados, si el gallopinto es nicaraguense al igual que el rio San Juan aunque les duela, el vigoron es de Granada Nicaragua no sean Igualados.

  36. 36

    estupido nica , ustedes son los igualados, que se vienen a Costa Rica por montones , y el gallo pinto es de aqui Costa Rica ,y ustedes les dicen un nombre muy feoo al vigoron , nica igualado

  37. 37

    es una perdida dde tiempo

  38. 38

    jajajajajaqjaja, ¡el gallo pinto es de costa rica! solo mates, quizá lo heredaron de los nicas que ahora son de guanacaste pero primero pregúntale a tu abuelita o lee historia, no seas ignorante si vas a hablar algo ten fundamentos, y pues se nota que eres bien culta, mira la primer palabra que usaste y ustedes son los que se las dan de cultos. No puedes tener un debate civilizado jajajaja adiós tiquilla. Posdata LEE HISTORIA

  39. 39

    Hola carlita otra vez el vigoron es otra comida tipica no la confundas con el gallo pinto,
    saludos espero tu respuesta, jajajajaja

  40. 40

    Necesito informacion y fotos de comidas tipicas de costa rica

  41. 41

    Hola a todos , me encanta costa rica y me encantan las deliciosas comidas, bueno mi comida favorita es el rice and beans , muchas gracias a todos x presentar estas imagenes y buen provecho para todos (a)…chaoo..

  42. 42

    hola solo queria decirles ps que me ah gustado mucho COSTA RICA aqui en mi escuela siempre hacemos una actividad el dia de la raza y este año me tocò representar COSTA RICA y eh investigamo mucho mas de lo que ya sabia y me encanta COSTA RICA por su cultura su musica y por todo lo demas que es intructuvo en la mente de los niños menores que yo claro…..y esto sobre el gallopinto es una comida dliciosa soy de REP DOMINICANA pero considero a COSTA RICA como mi otro hogar….

  43. 43

    hola maderlenis me gusta tu forma de expresarte con nosotros los costarrisences porque nos gusta conocer personas que tienden a aprender mucho mas sobre la cultura d los otros paises como este y te agradezco de corazon que hablaste como toda una persona que viva aqui en costa rica.byeee

  44. 44

    como estamos ahí es bueno estar en costa rica

  45. 45

    ya lo sabes david.

  46. 46

    la verdad q COSTARICA tiene buenas comidas pero hay unas q no se creo q les ayudaria a perfeccionar las comidas como el ceviche y ademas agregaria una comida muy rica que se llama VICHE.
    pues soy de ECUADOR pero mi otra nacionalidad es COSTARICA q e hido algunas veces pero el ceviche no lo veo tan bueno como en ECUADOR…!!
    con mucho respeto y consideracion la proxima q valla me encantaria q aprendieran a hacer comida exquisita q de seguro van a ver lo q realmente les hablo como el corviche, el ceviche, viche, arroz con cola, caldos, sopas, cakes, guizos, asados mmmmmmmm millones de cosas. ademas soy de la costa de ECUADOR y hay es donde las comidas sopn estupendas….
    si quieren las recetas gabriel_macias10@hotmail.com

  47. 47

    Costa Rica tiene diferentes sabores y es exelente en el gallo pinto cuandof ui de vacaciones lo preparan para chuparse los dedos y de los pies xD. Saludos de Peru

  48. 48

    esta bien esta informacion sobre la comida de costa rica.ami hijo le mandaron investigar sobre ese pais aqui encontre la informacion que estaba buscando.GRACIAS.saludos del estado ANZOATEGUI VENEZUELA.

  49. 49

    GRASIAS POR EL PLATO

  50. 50

    necesito hacer una tarea de ingles en la cual me piden que de la provincia que eliga escribir 1 platos tipicos , y a lmenos 3 ingredientes y con que lo puedo acompañar ese platillo aparte de lo que trae.

  51. 51

    claro que si melissa yo te puedo ayudar a resolver tu problema.. solo dime q provincia prefieres y yo t ayudo con los alimentos, ingredientes y demás.. me avisas..

  52. 52

    Yo creo que no tiene sentido ese pleito de que si el “gallo pinto” es tico o nicaragüense, los ingredientes nos vinieron de distintas culturas, el arroz llego a España con los moros, después los Españoles lo trajeron a América, los frijoles los cultivaron los aborígenes y la forma de preparación la dieron los Africanos, y cada país le ha ido cambiando y agregando algunos ingredientes… como en Cuba le dicen Congrí, en El Salvador Casamiento, feijoada brasileña en Brasil, Tacu- tacu en Perú, entre otros… cada país le pone un nombre característico… Ese tema ya debería estar zanjado, es que vamos no tiene sentido discutirlo y el Señor Rafael viene con sus ironías y a decirnos que leamos historia cuando él no se ha informado de nada.

    Me gusto mucho tu información y el video está muy bonito, te dejo un saludo de una orgullosa tica ;)

  53. 53

    Me alegro que te haya gustado, gracias por seguirnos.

    Saludos

  54. 54

    Muy bueno todo me encantan las tradiciones de mi pais =D

  55. 55

    ME GUSTARÍA SABER SOBRE COMIDA TRADICIONAL DEL CANTÓN DE SAN JOAQUÍN DE FLORES EN HEREDIA,YA QUE MI NIÑA DEBE HACER UN RECETARIO PARA UNA TAREA DE LA ESCUELA,LES AGRADECERÍA CUALQUIER AYUDA QUE ME PUEDAN DAR.

  56. 56

    bueno no naci en costa rica, pero pase parte de mi infancia alli, inolvidable!!!! oohhhhhh yeahhhhh buenisima comida la tica!!! pura vida maheee!!!!!!!

  57. 57

    gracias cupo esta información inmediatamente para un trabajo GRACIAS.

  58. 58

    gracias es que tengo un trabajo sobre las comidas tipicas de costa Rica y es mi examen donde tngo q presentar todo sobre el pais y hacer su comida 1000graxias Panamá

  59. 59

    EL VIGORON Y EL GALLO PINTO NO SON COMIDAS TIPICAS DE COSTA RICA.SALUDOS!

  60. 60

    El vigoron y el gallo pinto no son de Costa Rica? Seguro que pertenecen a la Gastronomía Francesa xDD

  61. 61

    ummmmm seee beee deliciosoooo queee llicooo

  62. 62

    Costarricense dijo:
    “Yo creo que no tiene sentido ese pleito de que si el “gallo pinto” es tico o nicaragüense, los ingredientes nos vinieron de distintas culturas, el arroz llego a España con los moros, después los Españoles lo trajeron a América, los frijoles los cultivaron los aborígenes y la forma de preparación la dieron los Africanos, y cada país le ha ido cambiando y agregando algunos ingredientes… como en Cuba le dicen Congrí, en El Salvador Casamiento, feijoada brasileña en Brasil, Tacu- tacu en Perú, entre otros… cada país le pone un nombre característico… Ese tema ya debería estar zanjado, es que vamos no tiene sentido discutirlo y el Señor Rafael viene con sus ironías y a decirnos que leamos historia cuando él no se ha informado de nada.

    Me gusto mucho tu información y el video está muy bonito, te dejo un saludo de una orgullosa tica”.

    Teresita Madrigal Alfaro, dice:
    Creo que Kary y Juan, si no están seguros de lo que dicen; sería mejor que no opinen, acerca de lo que es COSTA RICA; si no la conocen bien…

    Saludos cordiales a todos.

  63. 63

    Teresita, soy costarricense y se bien de lo que hablo. Podrías leerte el libro “Entre el comal y la olla : Fundamentos de Gastronomía Costarricense”. Es muy bueno

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